Art Boden Mexican Wine Guide 2016: Guía de Vinos Mexicanos por Arturo Bodenstedt

Titulo del libro: Art Boden Mexican Wine Guide 2016: Guía de Vinos Mexicanos

Autor: Arturo Bodenstedt

Fecha de lanzamiento: September 14, 2017

Editor: Arturo Bodenstedt

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Art Boden Mexican Wine Guide 2016: Guía de Vinos Mexicanos por Arturo Bodenstedt

Arturo Bodenstedt con Art Boden Mexican Wine Guide 2016: Guía de Vinos Mexicanos

Me complace presentarle la edición 2016 de la Art Boden, Mexican Wine Guide, que contiene 427 notas de cata de un total de 535 vinos producidos en México.
Ya son nueve años consecutivos escribiendo sobre la historia de nuestro vino, del vino Hecho en México”, de iniciar un proyecto a favor de la industria y para que, nosotros los consumidores, tengamos información suficiente y necesaria, para decidir sobre qué vino comprar para regalar o para beberlo en compañía.
Le agradezco mucho a las vinícolas el apoyo que me dieron con el envío de sus vinos, sin ustedes, no hubiera sido posible catar la mayoría de vinos producidos en nuestro país. Las Tablas que contienen todos los vinos catados y calificados este año, son más claras y procuré dejar en claro la relación entre el Puntaje y el rango de precios. En el nuevo Anexo, Usted encontrará toda la estadística de los vinos mexicanos desde 2008 a la fecha.

Es importante informarle que en este año realice una extensa investigación y recopilación de los precios a los que se comercializan nuestros vinos. De esta forma, Usted tiene ahora mayor certeza de que el rango de precios asignado a cada etiqueta es más certero que en años anteriores.

En este año se incorporaron 22 bodegas cuyos vinos se probaron por primera vez. Desde 2008 a la fecha, tengo registro de 191 productores de vino en México, lo que representa un incremento de 11% con respecto al año pasado. Para esta edición 2016, se cataron un total de 535 vinos de 128 vinícolas, lo que representa el 67% del total. No fue posible incluir a todas, porque varias vinícolas se negaron a venderme sus vinos y ser así, sometidos al escrutinio independiente y objetivo. Espero que, en el futuro próximo, esta Guía de Vinos Mexicanos, contenga a todos los productores.

La Guía de Vinos Mexicanos contiene evaluaciones justas y objetivas, producto de mi gusto y predilección, respetando siempre el consenso de los miembros del panel de catadores, a lo largo de 36 sesiones “ciegas”. En todas las reuniones se calificaron los vinos considerando su rango de precio, dado que no es lo mismo comparar una botella de alto con una de menor precio. De esta forma, otorgué puntajes altos a los vinos que tuvieron una relación precio/calidad correcta y castigué a los vinos que no la tuvieron y por tanto están sobrevaluados.

Quiero hacer hincapié que las calificaciones de mí Guía de Vinos Mexicanos, no son comparables con los puntajes de otras guías o publicaciones, soy mucho más estricto y objetivo. Estoy en desacuerdo con el otorgamiento sesgado de puntajes altos, que solamente confunden o engañan, ya que indudablemente responden al interés de la industria, de sus participantes o beneficio comercial del calificador, y por tanto es información que no beneficia y respeta, el interés de nosotros los consumidores.

Cuando en esta Guía una etiqueta ostente un puntaje alto, es porque su contenido lo merece, no tengo consideración alguna por quién lo elaboró, si el enólogo es “importante” o la vinícola es “influyente”, tampoco tiene relación por quién lo distribuye, la región o su precio.

Le reitero, estimado lector, que no tengo compromiso alguno con las vinícolas o los comercializadores, por calificar de una forma u otra sus vinos, y que siempre honraré mi palabra de expresar mis predilecciones y puntajes, libremente.

Le agradezco la preferencia por esta Art Boden, Guía de Vinos Mexicanos y espero que podamos, en alguna ocasión, decantar juntos una buena botella de vino mexicano.

Arturo Bodenstedt